Njohuri mbi Peshkun
Pse Peshku i Detit Jonian Ka Shije Ndryshe: Cfare Ben Uji
Nese keni ngrene tenje me pare — ne restorantin spanjoll, taverna greke — dhe e hani perseri ne Sarandë, mund te vini re dicka. Mishi është me i forte. Shija është me e paster.
Temperatura e ujit
Jonika veriore është me e freskët se Mediterani qendror. Peshqit me uje te ftohte zhvillojne fibra muskulore me te dendura. Uji me i ftohte gjithashtu ngadaleson aktivitetin bakterial.
Qartesia dhe thellesia e ujit
Jonika prane Saranades bie menjehere — brenda nje kilometri nga bregu jeni ne uje mbi 100 metra te thelle. Peshqit ushqehen ne uje te hapur, te oksigjenuar mire.
Presioni i peshkimit
Bregdeti shqiptar ka presion me te ulet te peshkimit industrial se Mediterani perendimor. Kjo prodhon peshq me te madhe, me shije me te zhvilluar.
Doni peshk te freskët sot?
Rruga Idriz Alidhima 230 - Çdo ditë 08:30-22:00