Udhezues Peshku
Kallamar i Freskët ne Sarandë: Si te Blini, Pastroni dhe Gatuani
Kallamari i freskët është pothuajse i panjohshem kur është vertet i freskët. Kallamari i ngrire ose njeditesh ka teksture te ashper. Kallamari i freskët, blerë te njejten mengjez, është i bute dhe i embel.
Si te identifikoni kallamarin e freskët
- Lekura: purpuro-hiri, e larme — jo e zbete
- Trupi: i forte, jo i lirshëm
- Syte: te qarte
- Era: e freskët detare
Menyrat e gatimit
Skare: Vizatoni trupin, lyeni me vaj ulliri, skare 2-3 minuta.
Skuqur: Unaza ose i vogel i tere, pluhur me miell, skuqur 90 sekonda.
Doni peshk te freskët sot?
Rruga Idriz Alidhima 230 - Çdo ditë 08:30-22:00