Udhezues Peshku
Angula te Fresketa ne Sarandë: Jo C'mendoni Se Jane
Angulat (angula ne shqip) te sporteli ne Sarandë nuk kane asnje ngjashmeri me filetat e vogla ne kanace. Angulat e fresketa jane argjend, delikate dhe te buta.
Stinorialiteti
Angulat e fresketa arrijn kulmin nga qershori deri ne shtator. Mund te kushtojne 200-300 ALL/kg.
Cfare te beni
Te skuqura: Lyejini lehte me miell, skuqini 60-90 sekonda. Kockat jane te ngrenshme.
Te marinuara: Pastroni, butterflyjini, marinoni ne lemze 2-3 ore. Versioni shqiptar i boquerones.
Doni peshk te freskët sot?
Rruga Idriz Alidhima 230 - Çdo ditë 08:30-22:00